Il piacere di cucinare

TORTA PROVENZALE

October 7th, 2009 by blanche in Torte salate

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

1 confezione di pasta brisè preconfezionata
4 pomodori
1 formaggio di capra (sotto forma di buche)
8 filetti di acciughe
1 cucchiaio di erbe provenzali
6 olive nere
olio di oliva

Procedimento

1. Lavare e tagliare i pomodori a fette. Tagliare il formaggio di capra a fette sottile.
2. Stendere la pasta sulla tortiera e disporci sopra i pomodori e il formaggio alternando una fetta di pomodoro e una fetta di formaggio di capra ecc…
3. Disporre sopra i filetti di acciughe e le olive nere. Versare un filetto d’olio sopra. Cospargere di erbe provenzali.
4. Cuocere al forno per 25-30 minuti circa a 210°C.

Info Nutrizionali per porzione