Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Molto facile

Ingredienti

60 cl di latte
2 fette di pancarrè secco
3 uova
50 g di burro
1 cucchiaio di zucchero
zucchero a velo

Procedimento

1. Mescolare le uova intere con il latte e aggiungere lo zucchero.
2. Posare rapidamente ogni lato delle fette di pane secco nella miscela per farle inzuppare.
3. Far fondere il burro in padella e farvi dorare il pane.
4. Togliere dalla padella e posare su un pezzo di carta assorbente. Servire ricoperto di zucchero a velo.

Informazioni sul piatto

In questa ricetta abbiamo usato il pancarrè, ma si può anche usare una baguette indurita o un altro tipo ancora di pane. L’importante ovviamente è che sia secco, visto che questo piatto permette di riciclare il pane vecchio!