marbré
CAKE MARBRE'
February 28th, 2010 by blanche in Dolci
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti
Dosi per 8 porzioni
Difficoltà: Semplice
Ingredienti
4 uova
125 g di farina
125 g di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
125 g di burro
1 busta di lievito chimico
Procedimento
- In un recipiente mettere le uova, aggiungere lo zucchero e mescolare. Aggiungere la farina e mescolare bene di nuovo.
- Incorporare il burro fuso e il lievito.
- Dividere l’impasto ottenuto in due, in una delle parti aggiungere il cacao e mescolare.
- Accendere il forno a 180°C. In una stampo lungo e stretto (del tipo per cake) imburrato mettere uno strato di impasto chiaro, poi uno strato di impasto colorato al cacao. Continuare ad alternare fino ad esaurimento dell’impasto.
- Infornare per 25 minuti di cottura. Sformare, tagliare e assaggiare questo dolce tutto zebrato!
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