Preparazione: 10 minuti
Cottura: 60 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

75 cl di latte
200 g di farina
170 g di zucchero
4 uova
1 pizzico di sale
da 15 a 20 prugne secche
20 g di burro

Procedimento

1. Fare riscaldare il forno a 200°C.
2. Fare scaldare il latte in una pentola.
3. Prendere un recipiente abbastanza grande e metterci nellì’ordine lo zucchero, la farina, il sale, le uova e sbattere fino ad ottenere un impasto compatto. Quando il latte è molto caldo, versarlo sulla preparazione e sbattere fino ad ottenere una preparazione liquida.
4. Mettere il burro in una teglia e versarci la preparazione. Aggiungere le prugne secche.
5. Fare cuocere circa per un’ora.