Il piacere di cucinare

FOGLI DI PASTA FILLO AL TONNO

January 26th, 2010 by blanche in Secondi

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Dosi per 4 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

2 lattine di tonno al naturale (circa 250 g)
4 fogli di pasta fillo
2 yogurt bianchi
2 scalogni
olio d’oliva
prezzemolo, basilico
sale, pepe

Procedimento

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In un’insalatiera, sbriciolare il tonno sgocciolato. Tritare gli scalogni e incorporarli al tonno. Condire con sale e pepe, e aggiungere un po’ di basilico, di prezzemolo e un filo d’olio d’oliva.
3. Aggiungere gli yogurt e mescolare bene il tutto.
4. Posizionare la preparazione al centro dei fogli di pasta fillo e richiuderli a sacchettino. Infornare per 15 minuti.

Informazioni sul piatto

Accompagnati da un’insalata verde, i fogli di pasta fillo al tonno costituiscono un ottimo secondo piatto.