Il piacere di cucinare

SALSA AGRODOLCE

September 15th, 2009 by OkNetwork in Salse

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 5 minuti
Dosi per 2,5 dl di salsa
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

2 cucchiaini di maizena
4 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di ananas a cubetti
1,5 dl di succo di ananas
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di aceto di riso (o aceto di mele o di vino)
sale e pepe nero macinato

Procedimento

1. In una casseruola mescolare la maizena con 1 cucchiaio di salsa di soia.
2. Aggiungere la rimanente salsa di soia, la polpa e il succo di ananas, lo zucchero, l’aceto, sale e pepe e far bollire.

Informazioni

Questa salsa completa in modo ideale un piatto di verdure, di carne o di pesce.