Il piacere di cucinare

PESCHE ALLA GRANITA DI FRAGOLE

September 6th, 2009 by OkNetwork in Frutta

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Facilissima

Ingredienti

6 grosse pesche non troppo mature
300 g di granita di fragole
granella di pistacchi al naturale
foglie di menta

Procedimento

1. Lava le pesche, asciugale. Tagliale a metà ed elimina i noccioli con delicatezza, cercando di non rovinare la polpa.
2. Mettile sulla griglia dalla parte tagliata e falle cuocere per 5 minuti, poi girale.
3. Sistema le pesche nei piattini, cospargile con la granella di pistacchi e completa con la granita e le foglie di menta.
4. Se ti piace, puoi grigliare anche altri tipi di frutta, come ananas, banane e melone.