Il piacere di cucinare

DOLCE ALLO YOGURT, FICHI E NOCI

August 30th, 2009 by blanche in Dolci

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice

Ingredienti

1 vasetto di yogurt bianco
2 dosi di zucchero in polvere (usare il vasetto dello yogurt come dosatore)
1/2 dose di olio
3 uova
3 dosi di farina
1 pizzico di sale
1 busta di lievito chimico
2 cucchiai di panna fresca
125 g di fichi secchi tagliati a pezzetti
1 grossa manciata di noci macinate

Procedimento

1. Accendere il forno a 200° C. In un recipiente mettere lo yogurt, lo zucchero, la panna, l’olio e le uova. Mescolare bene.
2. Aggiungere la farina, il sale, il lievito, i fichi e le noci.
3. Imburrare e infarinare uno stampo, versarci quindi la preparazione. Mettere in forno per circa 30 minuti.